Almuerzo – Alto Voltaje

¡Hola

NUTRICIÓN

Almuerzo

PALTA RELLENA DE POLLO

RACIONES:1PREPARACIÓN:CONSEJOS:También puedes agregar especias como tomillo, romero, orégano para dar un toque extraANÁLISIS NUTRICIONAL POR RACIÓN:INGREDIENTES: 1 Cucharada de aceite de oliva virgen Hierbas aromáticas al gusto1 Huevo duro cortado en cuadros2 ajos pelados y picados150 gramos de pollo sancochado y desilachado1 tomate picado1 rama de cilantro picadoMayonesa light una cucharada1/2 palta Tabla nutricionalCaloríasProteínasCarbohidratosGrasasFibra33634.7G50,00 G40,70 G4.3G

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TORTILLA FRANCESA Y ENSALADA DE LA HUERTA

RACIONES:1PREPARACIÓN:1.Lava y corta la verdura para la ensalada.2.Aliña la ensalada. 3.Elabora una tortillafrancesa de dos huevospequeños.4.Sirve y listo ¡Buenprovecho!INGREDIENTES:Lechugas variadas (romana, arugola, berros) 100 gTomate (150 g)Zanahoria (100 g)Huevos (2 pequeños)1 Cucharada de aceite de oliva virgenSalCONSEJOS:Un truco para que la tortilla quede más jugosa y esponjosa: Añade un poquito de leche a los huevos […]

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WOK DE TERNERA

RACIONES:1PREPARACIÓN:1.En un wok al fuego ponemos un poco de aceite y esperamos que se caliente.2.Saltea la ternera troceada en tiras y sin salpimentar. Después de un minuto, salpimentamos.3.Añade las verduras troceadas (Brócoli, zapallito italiano, zanahoria y setas o champiñones). Añade medio vaso de agua para que se cuezan un poquito.4.Saltea y remueve hasta que se […]

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CHAMPIÑONES CON ACELGA

RACIONES:1 Preparación1.Lava las acelgas y cuécelas en agua durante 8-10 minutos. Escurre.2.Lava bien los champiñones y escurre.3.Saltea los champiñones en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen, cuando ya casi estén los champiñones, el ajo y el perejil.4.Remueve todo.5.Añade las acelgas. Cocina todojunto durante 5 minutos. 6.Sirve y listo ¡A disfrutar!CONSEJOS:Nunca debemos dejar […]

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Brocoli con atún

BROCOLI CON ATÚN

RACIONES:1 Preparación1.Lava y corta el brócoli. Reserva. 2.En una sartén antiadherenteañade un poco de aceite y agua. 3.Saltea y cocina el brócoli en lasartén tapado hasta que setueste un poquito.4.Una vez tostado, incorpora elatún al natural y las almendras. 5.Sirve y listo. ¡A disfrutar!INGREDIENTES:Brócoli (250g)Atún al natural (1 lata pequeña)Almendras (10-15 g)Ajo y perejil al gustoSal1 […]

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Berenjena Rellas

BERENJENA RELLENA

RACIONES:1 Preparación1.Cuece las berenjenas 20-30minutos. Reserva.2.Cocina la cebolla con el ajo y el pimiento con un poco de aceite y un poco de agua a fuego lento.3.Añade la carne picada de ternera, sal, pimiento molido y especias al gusto.4.Vacía las berenjenas de su carne, añade a la sartén y cocina todo durante unos minutos.5.Pon el relleno […]

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ENSALADA DE SALMON

RACIONES:1 Preparación:1.Lava el pimiento y las hojas de lechuga. 2.Cocina al horno o en el microondas el pescado durante 15-20 minutos (con un chorrito de aceite y cebolla cortada). 3.Cuece al vapor los choros o utiliza una lata de choros al natural. 4.Corta la verdura en porciones pequeñas. 5.Emplata y sirve. ¡Buen provecho! CONSEJOS: También puedes hacer esta receta con salmón ahumado. […]

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